今晚20:30团
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100克未经工业加工的原生燕麦里,或许有5克 β-葡聚糖。除了能改进肠道状况防备便秘外,这种可溶性伙食纤维还在调理人体血脂、血糖、软化血管,防备高血压等方面,都有必定的感染。


美国年代杂志评选的“全球十大健康食物”中,燕麦是独一上榜的谷物类食品。


原生燕麦由于没有经由深加工,所以营养保存是最完好的。


但当时我感觉,原生燕麦有一个稀罕丧命的问题,便是超等难煮,并且煮出来也很难嚼,口感和黑米差不多,大人嚼久了太阳穴都邑发疼,更别提孩子了。


所以当时我感觉原生燕麦当然营养保存最好,但不太合适往常食用。


而钢切燕麦营养价格与原生燕麦差不多,并且更容易浸泡和煮制,营养价格和口感也比加工水平更深的传统燕麦,以及快熟/即食燕麦要好很多,所以这几年我们家吃的根基是钢切燕麦为主。


▲ 燕麦细分的比照







▲ 察哈尔右翼中旗坐落阴山北麓,有机燕麦基地不远处便是阴山支脉


▲ 10月份去考察的时分,燕麦行将老练,籽粒饱满~


▲ 一小部分现已老练的麦穗,剥开麦壳,可以看到带有胚乳的燕麦米~




▲ 无人机俯拍到的风吹麦浪的画面~


















▲ 基地紧挨着辉腾锡勒草原,辉腾锡勒为蒙语,意为‘酷寒的高原’。










▲ 工场里有一面墙专门展现国内各个燕麦种类及其特色,坝莜1号的亩产在所有燕麦种类中归于亩产十分少,但质量却是鹤立鸡群的~



我们燕麦生产基地多年来一贯坚持不运用化肥、不运用农药和激素,一贯连接着精巧的生态状况。


并且基地还有马铃薯、藜麦等作物进行轮作和间作,保证泥土终年保有营养,构成良性的生态轮回。



▲ 有机基地里的太阳能板,为一旁的监控设备供电,以便第三方随时监控作物的莳植状况~


▲ 有机基地里也会有杂草,但数量不多。和高植株深根茎的燕麦比较,杂草很难与之抢夺营养,也就没有专门除草的需要了。加上不寻求亩产,除草剂、杀虫剂这些有害物质可以完全避免。






































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